Nära tre mil norr om Seoul ligger Paju, en stad präglad av sin närhet till den demilitariserade zonen (DMZ) mot Nordkorea. Trots sitt dramatiska läge har staden med över 500 000 invånare förvandlats till en dynamisk plats fylld av djärv arkitektur, konstnärsbyar och bokstäder. Paju är även Sydkoreas inofficiella "tofuhuvudstad" tack vare de berömda Jangdan-sojabönorna, vilket gör staden till en dröm för matälskare och en destination full av kontraster.
